▲台灣超商有著日本便利商店沒有的味道。(圖/資料照,下同)

消費中心/綜合報導

全台便利商店加起來約有一萬多家,密度為全球之冠,其提供各式各樣服務加上全年無休,讓許多台灣人相當依賴;其實當初台灣超商經營模式是向日本便利商店取經,不過這當中有一味卻是連日本人都感到吃驚,那就是被稱為台灣國民美食的茶葉蛋。

曾任日本朝日新聞社台北特派員的資深媒體人野島剛,最近於出版的新書《日本人默默在想的事》中,談到日本和台灣兩地便利商店不同的文化;其中最大的差別就在於「茶葉蛋味道」。野島剛指出,比較兩地的便利商店,能夠最直觀地感受到的不同之處便是走進店裡時聞到的氣味,而在台灣的便利商店中,有一種日本便利商店所沒有的茶葉蛋,其就是氣味的來源。

雖然對台灣人來說,在超商內聞到茶葉蛋香味這件事情早已習慣,但要是日本人是在日本的便利商店中聞到這種味道,一定會感到吃驚;因為日本的便利商店裡沒有任何味道與氣味,且食物都會包裝起來,雖然也會銷售肉包子、香腸等食物,但都是被密封在容器中,所以氣味並不會散發出來,這樣超商才會被認為是乾淨清潔。

野島剛在書中寫道,台灣茶葉蛋是將煮熟的雞蛋殼壓出裂痕,再用加入了八角和鹽的烏龍茶慢慢煮透;從蛋殼裂縫中滲入的烏龍茶就會在白色蛋白上留下玄妙的花紋。他認為,這樣的茶葉蛋就像中國哥窯的瓷器一般美麗;加上八角的香味既特別又濃烈,最能激發人的食欲。

然而,超商販售的茶葉蛋也是台灣人超愛的國民美食之一。根據全家去年的統計指出,不管早午晚三餐,茶葉蛋和夯蕃薯都是「食物」類別中的銷售冠亞軍,茶葉蛋一年賣出近4000萬個,而夯蕃薯則熱銷1700萬條。

另外,之前「不要鬧工作室」也曾找來一群老外,談談哪些是最愛的台灣零食影片,沒想到他們很喜歡茶葉蛋,原因是好吃、便宜又很方便買的到;像是印尼人覺得茶葉蛋很便宜,又算是很能代表台灣的零食,超商都有賣;而美國人則說,最喜歡吃茶葉蛋,因為很方便購買。







工商時報【邱莉玲╱台北報導】

文紙大廠華紙(1905)今年以來二度喊漲,已對通路宣布4月起文化用紙及白紙板將再調漲7%,原因是短纖與長纖紙漿漲幅驚人。漿廠在4~6月進入歲修旺季,供應量上不來,行情年中前持續向上的可能性很高。華紙3月才調漲文化用紙5~7%、廢紙與白紙板類7~10%。

華紙表示,國際原物料漲風不僅續吹,且有增強的態勢,尤其短纖LBKP於3月再調漲5~10%,LBKP自去年10月起漲至今年1月共實漲了70美元,2月再漲30美元,3月再漲30美元,4月更有南美漿廠再提30美元。短纖在2~4月漲了90美元,已超過了一月的70美元。

二胎房屋貸款

指房屋貸款戶再把房子拿去向另一家銀行抵押貸款,但由於第二順位抵押的貸款銀行債權清償只能排在第一家銀行之後,銀行承擔的風險很高,所以利率比一般房屋貸款高一些。

回復型房屋貸銀行信用貸款利率比較

所謂的回復型房屋貸款,則是指房屋貸款戶已清償的房屋貸款額度,將自動轉成一個可隨時動用、隨時借款的理財額度。在有使用資金的需求時,只要憑著金融卡或支票,就可以直接動用,且有動用此一額度才會計息,是一個方便房屋貸款戶靈活運用房屋貸款的產品。

固定型房屋貸款

銀行房貸利率在約定期限內固定不變,不會隨著市場機制而波動。最大的好處,是不受利率上漲影響,且房屋貸款戶可以掌握每月須繳交之房屋貸款本息多寡,有效的規劃每月的財務收支。

房屋轉申請信用貸款條件

將自己名下的房屋貸款由a銀行貸款移轉至b銀行貸款既稱之。

房貸寬貸期

由於房貸金額通常較為龐大,分期還款的年限也較長,一般銀行會在房貸初期給予所謂的寬限期,在此寬限期限內借款人每月僅需繳付貸款利息不還本金。

指數型房屋貸款

所謂的指數型房屋貸款,就是其房貸利率會隨著基準利率上下浮動。此一基準利率的制定方式,各銀行有不同的定義,最常見的是以中華郵政,或國內某幾大行庫定儲利個人信貸資格率平均值為基準值,因此每當利率調升時,此一指標利率也會隨之上揚。

修繕住宅貸款利息補貼低利率信貸

為了協助僅擁有一戶老舊住宅的家庭改善住宅環境,以獲得較佳的居住品質,政府對於想修繕住宅的家庭,提供「修繕住宅貸款利息補貼」;申請人須先向政府提出申請,經政府審查核定後,向金融機構貸款自行修繕住宅,由政府補貼部分貸款利息,以減輕貸款利息負擔。

理財型房屋貸款

所謂理財型房屋貸款,就是指除了一般房屋貸款外,還有一個循環透支額度,可以讓貸款戶在資金調度運作上,更加靈活;且貸款還可隨借隨還,未使用時則完全不計息,貸款額度又高,這些都是理財型房屋貸款的優點。不過,也正因為如此,理財型房貸的利率往往比一般指數型房屋貸款來的高。

購置住宅貸款利息補貼

為了協助中低收入或2年內購置住宅並辦理貸款之家庭解決居住問題,提供「購置住宅貸款利息補貼」;申請人須先向政府提出申請,經政府審查核定後,自行購買住宅並向金融機構貸款,由政府補貼部分貸款利息,以減輕貸款利息負擔。

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